Because Life Is Beautiful

Pour une vingtaine de blinis

Ingrédients:

Pour les blinis: c'est içi

Pour la terrine végétale:

- 3 carottes moyennes

- 2 belles cuillères à soupe de purée de noix de cajou

- 1 gousse d'ail passée au presse-ail

- 2 cuillères à café de Paprika

- sel, poivre

- quelques graines germées

Éplucher les carottes et les mixer. Selon la puissance de votre robot, vous pouvez les râper avant de les mixer.

Ajouter la purée de noix de cajou, l'ail, le paprika dans votre robot

Continuer à mixer jusqu'à ce qu'il ne reste que quelques morceaux (pour apporter un peu de croquant!)

Saler et poivrer selon votre goût

Étaler une noix de terrine sur un blini et ajouter quelques graines germées

Bon appétit

Clotilde