Samoussa à la tome de brebis et à la cerise
Pour l'apéro ou en entrée avec une jolie salade!
Pour 8 samoussas:
4 feuilles de briques
200 g de tome de brebis
8 cerises
un peu d'huile d'olive
Préchauffez votre four à 180°C
Coupez votre tome en petits cubes d'environ 1 cm de côté
Coupez vos cerises en 2 et ôtez leur noyau
Répartisser 1/8 de votre tome ainsi que deux moitié de cerises sur une bande de feuille de brique
Dressez votre samoussa (pour savoir comment cliquez ici)
Badigeonnez vos samoussas d'huile d'olive
Disposez les sur une plaque en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Faire dorer 10 mn
Bon appétit!
Clotilde
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